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如何管理昆山快餐配送行業(yè)的后端供應(yīng)鏈?傳統(tǒng)的昆山快餐配送行業(yè)沒(méi)有精細(xì)化.標(biāo)準(zhǔn)化管理原材料的習(xí)慣，舉一個(gè)小例子，中餐烹飪時(shí)經(jīng)常使用鹽“鹽少許”。昆山快餐配送行業(yè)的物料管理更加準(zhǔn)確，用鹽量往往可以準(zhǔn)確到幾克。正是因?yàn)檫@種精致.在標(biāo)準(zhǔn)化的成本管理
