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民以食為天,食品安全可以說是很重要的,一般來說,食堂的工作人員吃得很多。為了保障供應(yīng),與昆山食堂承包服務(wù)公司簽訂了食品配送合同。所以,食堂為了保障食品安全和質(zhì)量,需要對昆山食堂承包服務(wù)公司進(jìn)行嚴(yán)格的選擇和要求。食堂承包服務(wù)公司選擇的要求是什
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任何一家企業(yè)或單位、公司“食堂”,看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作,做好一個食堂并不簡單。一個食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理、采購、物流、廚務(wù)人員的安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財務(wù)監(jiān)督、食品控制、餐飲追蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用。那昆山食堂