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承包食堂該如何做到衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)化?首先,是食品衛(wèi)生方面。昆山食堂承包企業(yè)在提供原材料方面一定要保證新鮮程度,在清洗的過程中,必須要將內(nèi)外的污染物清洗干凈。一些需要及時保鮮的原材料一定要按照保存要求放到冰箱或儲藏室里。另外,原料的取用都要按照規(guī)
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目前有不少蓋澆飯存在油鹽超標(biāo)等問題,長期吃這類蓋澆飯,可能會帶來高血脂、高血壓、營養(yǎng)不良的風(fēng)險。一、油鹽較多。黑乎乎的醬油,同時泛著亮亮的油花,滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香,開胃下飯,但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標(biāo),尤其不適合肥胖和高
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食堂起源于其余1958年夏秋之間,當(dāng)時稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農(nóng)民用裝窮的辦法抵抗這種瘋狂已經(jīng)完全無效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領(lǐng)饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺