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承包食堂該如何做到衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)化?首先,是食品衛(wèi)生方面。昆山食堂承包企業(yè)在提供原材料方面一定要保證新鮮程度,在清洗的過程中,必須要將內(nèi)外的污染物清洗干凈。一些需要及時(shí)保鮮的原材料一定要按照保存要求放到冰箱或儲藏室里。另外,原料的取用都要按照規(guī)
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目前有不少蓋澆飯存在油鹽超標(biāo)等問題,長期吃這類蓋澆飯,可能會(huì)帶來高血脂、高血壓、營養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。一、油鹽較多。黑乎乎的醬油,同時(shí)泛著亮亮的油花,滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香,開胃下飯,但同時(shí)也可能造成鹽和脂肪攝入量超標(biāo),尤其不適合肥胖和高
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食堂起源于其余1958年夏秋之間,當(dāng)時(shí)稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時(shí),農(nóng)民用裝窮的辦法抵抗這種瘋狂已經(jīng)完全無效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動(dòng)中的一項(xiàng)。人們在公共食堂領(lǐng)饅頭,吃飯,食堂剛開始的時(shí)候很“興旺