昆山食堂

昆山食堂承包一直是公司和工廠的關注，選擇一個好的餐飲公司是讓公司員工享受營養(yǎng)和健康飲食的關鍵。那么，一個好的食堂承包餐飲公司應該有什么條件呢？

(1)營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品清潔許可證等合法關聯(lián)證件。

(2)有嚴格的清潔處置原則，小我、廚房、餐具、食品、倉庫等都要干凈、規(guī)整。

(3)食用油安全，是否有合格的供應商，需要核實強制QS食品認證、食用油生產許可證等相關證件。

(4)公司要進行關鍵評價的內容是合理的食堂處置方法，因此應要求承包商解釋并提供處置方法，并進行實地考察。

(5)食品安全，是否可以購買新鮮蔬菜，是否可以使用安全肉。應有大型蔬菜基地和飼養(yǎng)基地作為合作定點。

(6)形成。穩(wěn)定和完整的物流中心，因為任何生產都需要利潤來確保，從哪里獲利？是扣除員工的工資還是賺取材料中間人的差額？這是公司必須考慮的一個因素。因此，一定規(guī)模的大型物流中心是保證食品質量的首要條件。

(7)餐飲企業(yè)必須嚴格遵守合同事項，不能盲目追求利潤，善始不能善終，要始終堅持美味的飲食，新鮮。

(8)團餐公司還需要大型配送中心和車隊、糧油庫、副食庫等。

(9)廚房效能人員上崗前必須取得健康證明。

(10)餐飲公司的工作人員必須嚴格遵守工廠的有關規(guī)定，對工廠的工作人員要熱情，不得以權謀私。