便當(dāng)套餐

昆山康利來(lái)餐飲管理有限公司是如何確保食堂每天的飯菜質(zhì)量的

1、昆山康利來(lái)餐飲管理有限公司很注重營(yíng)養(yǎng)搭配，做到肉食與蔬菜類(lèi)食品、豆類(lèi)、菌類(lèi)、瓜果類(lèi)、副食類(lèi)、薯類(lèi)等合理調(diào)配。蔬菜中的比例也是按照綠色類(lèi)占三分之二，員工食堂承包其他菜色占三分之一，保證蔬菜的供應(yīng)和搭配。

2、昆山康利來(lái)餐飲管理有限公司在主食方面也盡量調(diào)配豆類(lèi)、雜糧五谷、粗糧、細(xì)糧，也很注重粗細(xì)糧搭配。除了這些以外，為了滿(mǎn)足不同群體的口味，還會(huì)搭配一些面食。 

3、昆山康利來(lái)餐飲管理有限公司講究膳食平衡，每周的營(yíng)養(yǎng)元素都是合理分配的，以滿(mǎn)足職工身體健康需求，昆山康利來(lái)餐飲管理有限公司的準(zhǔn)則就是“養(yǎng)分、清潔、科學(xué)、合理”。

在蔬菜配送方面，與多家養(yǎng)殖基地進(jìn)行的對(duì)接，不僅降低了成本，而且確保了新鮮和安全。配有自身的物流配送體系，在保證蔬菜衛(wèi)生安全新鮮的前提下提高了配送效率，有自身的檢測(cè)和監(jiān)控管理體系，在食品檢測(cè)和質(zhì)量管理方面也有獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)，也正是因?yàn)檫@些嚴(yán)格的審查制度和強(qiáng)烈的責(zé)任感，在發(fā)展過(guò)程中未出現(xiàn)一例關(guān)于食品安全問(wèn)題的時(shí)間，因此取得了顧客的好評(píng)。