昆山康利來餐飲管理有限公司主要以食堂承包為主,近期有客戶向我們時(shí)代餐飲咨詢:“做承包食堂需要注意和準(zhǔn)備些什么”。時(shí)代餐飲解答其實(shí)食堂承包主要分學(xué)校承包食堂需,醫(yī)院承包食堂,單位承包食堂,工廠承包食堂,等這幾個(gè)是比較常見的承包食堂項(xiàng)目。下面昆山康利來餐飲給大家講講食堂承包該注意和準(zhǔn)備的事項(xiàng):
1.食堂承包承包款。
2.食堂承包承包時(shí)間。
3.原食堂的設(shè)備折價(jià)多少。
4.食堂承包場地限制經(jīng)營的是什么。
5.食堂承包健康證(個(gè)人)。
6.食堂承包場地能提供哪些便利,如水,電費(fèi)用等。
7.食堂承包場地的人員有多少,得知道每天有多少吃飯,必須得配備多少個(gè)廚師、幫工等。
8.食堂承包的營業(yè)時(shí)間。
9.食堂承包場地對食品的安全有制定什么措施,并能提供哪些安全保障。
10.食堂承包的利益分配。
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