昆山快餐配送:怎樣正確的選擇餐飲供應商
供應商隸屬于供應鏈這一個開放的系統(tǒng),因而供應商的選擇也會受到各種經(jīng)濟、政治和其他因素的影響。
1. 質(zhì)量因素
質(zhì)量是供應鏈的生存之本,產(chǎn)品的使用價值是以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎的,它決定了Z終消費品的質(zhì)量,影響著產(chǎn)品的市場競爭力和占有率。因此,質(zhì)量是選擇供應商的一個重要因素。
2. 價格因素 價格低,意味著企業(yè)可以降低其生產(chǎn)經(jīng)營的成本,對企業(yè)提高競爭力和增加利潤,有著明顯的作用,是選擇供應商的重要因素。但是價格Z低的供應商不一定就是Z合適的,還需要考慮產(chǎn)品質(zhì)量、交貨時間以及運輸費用等諸多因素。
3. 交貨準時性因素
能否按約定時間和地點將產(chǎn)品準時運至直接影響企業(yè)生產(chǎn)和供應活動的連續(xù)性。也會影響各級供應鏈的庫存水平,繼而影響企業(yè)對市場的反應速度,打斷生產(chǎn)商的生產(chǎn)計劃和銷售商的銷售計劃。
4. 品種柔性因素
要想在激烈的競爭中生存和發(fā)展,企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品必須多樣化,以適應消費者的需求,達到占有市場和獲取利潤的目的。而產(chǎn)品的多樣化是以供應商的品種柔性為基礎的,它決定了消費品的種類。
5. 其他影響因素
包括設計能力、特殊工藝能力、整體服務水平、項目管理能力等因素。
綜上所述,不管是質(zhì)量、準時性、價格方面還是菜品品種多樣性等方面,昆山快餐配送昆山康利來餐飲管理有限公司都能夠滿足您的需求,
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