昆山快餐配送提醒洋蔥是我們?nèi)粘I钪惺殖R姷囊环N蔬菜,喜歡吃洋蔥的人也有很多,洋蔥的烹制方法有很多,除了可以直接炒食之外,在燒烤或者其他菜的配菜中也能經(jīng)??匆姡旅嫖覀儊砹私庖幌卵笫[的功效與作用有哪些?
洋蔥的功效
1、理氣和胃:洋蔥中含有豐富的揮發(fā)性芳香油和鎂離子,具有理氣解郁的作用,同時洋蔥入胃經(jīng),食用可以促進(jìn)胃部健康,含有的芳香物質(zhì)、碳水化合物等成分,可以促進(jìn)胃酸的分泌,具有很好的促進(jìn)消化的作用。
2、祛寒暖身:洋蔥性溫,食用可以去除身體中的寒涼之氣,味辛,含有一定的揮發(fā)性物質(zhì),食用可以促進(jìn)血液循環(huán),有暖身的作用。
3、殺菌防感冒:洋蔥中含有的大蒜素、含硫化合物、黃酮類化合物、揮發(fā)性芳香精油都具有一定的殺菌的作用,常見的如大腸桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等都有殺滅的作用,還可以抑制感冒病毒侵染人體。
洋蔥的作用
洋蔥中含有豐富的黃酮類化合物,食用可以促進(jìn)體內(nèi)雌激素的分泌,具有很好的促進(jìn)第二性征明顯的作用,促使女生身姿更柔美,皮膚更柔滑、有光澤,而揮發(fā)性物質(zhì)可以促進(jìn)血液循環(huán),像皮膚表層供應(yīng)更多的營養(yǎng)成分,因此吃洋蔥有美容養(yǎng)顏的作用。
洋蔥中含有豐富的黃酮類化合物、大蒜素、維生素、硒元素等可以抗擊自由基的成分,食用可以防止自由基損傷細(xì)胞,導(dǎo)致的細(xì)胞衰老和機(jī)體衰老。
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